2015年8月11日火曜日

Bouchot

外食はやはり高いので、
自炊し始めています。
マルシェで買うと、
やっぱりスーパーより安いです。


右上はミラベル。
見た目通り、かわいい味です。
マスカットも安くておいしいです。

ムール貝も買ったのですが、
小ぶりで身がふっくらしてることで知られる Bouchot も、
1リットルのカップ一杯、3.5ユーロ(約500円)

でした。
塩も入れず、ただオリーヴ・オイル、ニンニク、白ワインで蒸しただけで、
めちゃめちゃおいしかったです。


ちなみに手前は、
牛乳とカレー粉を入れたもの。
(ムール貝の店「レオン」の、「マドラス」を真似ました。)
こちらも上出来でした。
残った汁は、もちろんパスタに使いました。